青森県の県魚でもあるひらめを
塩と砂糖のみで味付けし生ハム風に仕上げました。

ひらめの透き通るような美しい身質と、
洗練された上品な味わいをご堪能ください。


〜召し上がり方〜
冷蔵庫で…袋のまま皿などにのせ冷蔵庫(10℃以下)に移し、約2時間解凍してください。
お急ぎの場合はため水で…袋のままボウルなどに入れた水で約3分解凍してください。


サラダのトッピングなどでお召し上がりください。


【青森県の魚「ヒラメ」】
高級魚として知られるヒラメ。
青森県のシンボルとして、1987年に県の魚に制定されています。
コリコリした歯触りと品の良い旨味が人気の高級魚をぜひ一度お試しください。